القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل خضار سوتيه إليك 4 طرق من أجل رجيم صحي

طريقة عمل خضار سوتيه ، يعد الخضار السوتية من أكثر الأطعمة قليلة السعرات والشهية في نفس الوقت، وفي هذا المقال سندم أشهى طرق الخضار سوتية على طريقة سالي فؤاد للتخسيس.
طريقة عمل خضار سوتيه

طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم

 مكونات الخضار سوتيه

  • حبة من الكوسا.
  • حبة من الجزر.
  • بصل شرائح.
  • نصف رأس بروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • كوب ذرة.
  • خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير حبة ليمون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة تحضير الخضار سوتيه :

  1. حضري الصلصة بخلط الكزبرة المجففة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل.
  2. قطعي الخضار السابقة واسلقيها – ما عدا البصل - في الماء لمدة عشر دقائق بعد الغليان.
  3. صفي الخضار المسلوقة من الماء وضعيها في ماء بارد كي لا تخسر لونها.
  4. أخرجي الخضار من الماء البارد وضعيها في صينية الشوي، ثم أضيفي إليها شرائح البصل مع زيت الزيتون وقلبي المكونات.
  5. ضعي الصينية في الفرن وبعد أن تنضج أخرجيها وأضيفي إليها الصلصة، واتركيها جانباً مدة عشر دقائق.

طريقة عمل خضار سوتيه بالفراخ

 مكونات الخضار سوتيه بالفراخ

  • حبة من الكوسا.
  • حبة من الجزر.
  • بصل شرائح.
  • نصف رأس بروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • كوب ذرة.
  • خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير حبة ليمون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.
  • إضافة بعض من صدور الدجاج المسحب.

طريقة تحضير الخضار سوتيه بالفراخ

  1. قطعي البصل شرائح وقومي بتحميره على النار مع قليل من الزيت.
  2. أضيفي صدر دجاج مقطع إلى البصل.
  3. أضيفي البهارات.
  4. عندما ينضج الدجاج نصف استواء أضيفي الخضار الموجودة في المقادير.

طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

 مكونات الخضار سوتيه بالفرن

  • حبة من الكوسا.
  • حبة من الجزر.
  • بصل شرائح.
  • نصف رأس بروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • كوب ذرة.
  • خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير حبة ليمون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة تحضير الخضار سوتيه بالفرن

  1. قطعي الخضار وضعيها في الصينية.
  2. أضيفي إليها البهارات وزيت الزيتون والكزبرة وقلبيهم جيداً.
  3. أضيفي القليل من الماء كي لا تلتصق الخضار بالصينية أثناء الشوي.
  4. أدخلي الصينية في الفرن وانتظريها حتى تنضج.
  5. بعد النضوج أشعلي الشواية ودعي وجهها يتحمر.
  6. أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم.

طريقة عمل خضار سوتيه سريعة 

 مكونات عمل خضار سوتيه سريع

نفس مكونات الوصفة السابقة

 طريقة تحضير خضار سوتيه سريع

  1. قطعي الخضروات بشكل طولي ونضعها في وعاء الطهي.
  2. أضيفي إليها الزيت والملح والفلفل. قلبيها على النار حتى تجف من الماء.
  3. أضيفي إليها كوباً من الماء.
  4. عندما تغلي أخفضي النار ونغطيها ونتركها مدة ربع ساعة.
  5. أطفئي النار وضعيها في طبق التقديم مع شرائح الليمون.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

العنوان هنا